Kalburabastı

İnsanın canı ramazanda şerbetli tatlıları yoğun bir şekilde istiyor. Hal böyle olunca da ben de canımın çektiği tatlıları deniyorum. Ortaya güzel şeyler çıkıyor, tadına bakanlar memnun olunca da sitede yayınlıyorum. Hadi buyrun bakalım Kalburabastı'ya:=)

Malzemeler:

  • 1 paket yumuşamış margarin yada tereyağ
  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşık yoğurt
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 3,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Şerbeti:

  • 3 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1/4 limonun suyu

 

Hazırlanışı:

  1. Toz şeker ve suyu bir tencereye koyun, kaynatın. Koyulaşınca limon suyunu ekleyip bir taşım kaynatın. Soğumaya bırakın.
  2. Erimiş margarin yada tereyağı un ile iyice yoğurun.
  3. Diğer malzemeleri de ekleyip, hamur elde edin.
  4. Elde ettiğiniz hamuru yarım saat dinlendirin.
  5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın rendenin üstünde bastırın. isterseniz arasına ceviz koyup kapatabilirisiniz.
  6. Yağlanmış tepside önce 180 C de 20 dakika sonra 200C de iyice kızarana kadar pişirin.
  7. Pişen kalburabastıları fırından çıkar çıkmaz şerbetini dökün.

AFİYET OLSUN.....

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !