Kabak Tatlısı

8 Mart'ta hayata veda eden dedemin özenle büyüttüğü kabaktan tatlı yaptım. Çok güzel oldu.
Dedeciğim ellerine sağlık:(

Malzemeler
  • 1 kg kabak
  • 4 su bardağı toz şeker
Hazırlanışı
  • Kabağı soyun, yıkayın, dilimleyin ve pişireceğiniz tencereye koyun.
  • Toz şekerini kabakların üzerine dökün ve 2-3 saat bekletin ki suyu çıksın.
  • Ocakta önce kısık ateşte tencerenin ağzı kapalı olarak pişirmeye başlayın.
  • Pişince suyu fazla ise bu sefer tencerenin kapağını açarak yüksek ateşte fazla suyunu atana kadar pişirin.
  • Soğuyunca üzerine ceviz dökerek servis yapın.

Afiyet olsun....

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !