Cevizli Tatlı

Kızmın 5. yaşgününde yaptığım diğer bir tatlı  da "CEVİZLİ TATLI" ydı. Tadı çok güzel olan bu şerbetli tatlıdan yiyemedim.İnanın bir tanesinin ucundan tadına  bakabildim. Kapış kapış giden tatlıyı en kısa zamanda tekrar yapacağım ama bu sefer kendime has yapıp yanında sıcacık bir çay ile tadına vara vara yiyeceğim:=)))

MALZEMELER:

  • 1 yumurta
  • 1/2 paket eritilmiş tereyağ 
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 6 su bardağı un

İÇİNE:

  • Ceviz

ŞERBETİ:

  • 3 su bardağı şeker
  • 3 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

HAZIRLANIŞI:

  1. Şerbeti için su ve şekeri bir tencereye ekleyin ve kaynatın. Şerbet koyulaşmaya başlayınca limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın. Soğumaya bırakın.
  2. Hamuru için verilen malzemelerin hepsini bir hanur yoğurma kabına koyun ve karıştırın.
  3. Elde ettiğiniz hamuru nemli bir bezle örterek yarım  saat dinlendirin.
  4. Dinlenmiş olan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak avucunuzda poaça yapar gibi açın arasına iri ceviz parçaları koyup iki yanı birbirinin üstüne gelecek şekilde kapatın. Sıkı bastırın ki pişerken açılmasın.
  5. Yağlanmış tepsiye dizin ve önceden 170 Cfırında iyice kızarana kadar pişirin. 
  6. Pişer pişmez şerbeti üzerine dökün.

AFİYET OLSUN.....

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !